品牌 | 沃霖 | 加工定制 | 是 |
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净化级别 | 百、万、十万、百万级等 | 杀有害菌率 | 99% |
除尘率 | 99.9% | 废气净化率 | 99% |
适用面积 | 500㎡ | 杀霉菌率 | 99% |
负离子浓度 | /个/m³ |
食品车间厂房的布局规划应考虑以下几个方面:
1、原料存储区:将原料分类储存,按照不同温度要求进行分区。同时设置合适的货架和储存设备,确保原料的安全、卫生和易于取用。
2、生产流程区:按照产品的生产流程,将车间划分为原料处理区、加工区、烹饪区、包装区等。每个区域之间应有合适的隔离措施,避免交叉污染。
3、设备摆放:根据生产流程和设备使用频率,合理安排设备的摆放位置,确保各个设备之间的协调运作和工作效率。同时要考虑到设备的维护和清洁的便捷性。
4、卫生设施:设置洗手间、更衣室和洗消设施。这些设施应符合卫生标准,并位于恰当的位置,方便员工使用,保证生产过程的卫生和员工的健康。
5、通道和通风:设置宽敞的通道和通风系统,确保车间内空气流通畅通,避免异味积聚和空气污染。通道的设计应有利于材料和产品的运输,以及人员的流动。
6、废弃物处理区:确保车间内设置了合适的废弃物处理区域,包括垃圾箱、废弃物收集设施等。废弃物的处理要符合环保标准,防止交叉污染和危害环境。
7、控制区域:根据食品生产的特点,设置控制区域,包括质量控制、检验和实验室等。这些区域应严格控制进出口,确保产品质量和安全性。
8、办公区:为管理人员和技术人员设置办公区域,提供舒适的工作环境和必要的设备,方便管理和协调车间生产工作。
在食品车间厂房布局规划中,需要充分考虑到食品生产的卫生和安全要求,保证生产过程中无菌、无尘、无异味,并遵循相关法规和标准进行布局规划。同时,在规划过程中应考虑到未来的扩展需求和可持续发展的要求。在规划初期就邀请专业设计人员进行设计,确保布局合理、安全可靠。
WOL 承包 食品无尘车间 厂房 布局设计装修
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